電子書PDF「減糖新生活, 讓你抗老抗糖化」繁體 簡光廷, 劉蕙毓, 黃詩茜 延緩老化、增進身體活力有絕招──健康吃糖、聰明吃糖!   ◎由兩岸健康達人共同打造的專書,教你「減糖而非不吃糖」,吃到甜蜜也吃到健康!   ◎認識用糖的正確觀念──沒有糖與太多糖都不行,才是減少糖化(糖毒素)的方法。   ◎從基礎介紹到輔以生活實例,讀者透過日常飲食便能親身體驗用糖與減糖的實作。

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延緩老化、增進身體活力有絕招──健康吃糖、聰明吃糖!
  ◎由兩岸健康達人共同打造的專書,教你「減糖而非不吃糖」,吃到甜蜜也吃到健康!
  ◎認識用糖的正確觀念──沒有糖與太多糖都不行,才是減少糖化(糖毒素)的方法。
  ◎從基礎介紹到輔以生活實例,讀者透過日常飲食便能親身體驗用糖與減糖的實作。
  近年來在政府積極推動「減糖政策」,民眾雖然知道過量的糖對身體不好,但卻很難不碰糖,即使刻意不吃,在日常飲食中也很難避免,究竟該怎麼辦?
  本書以深入淺出、淺白幽默的方式和生活實例,教你如何減糖、選擇好糖並吃對有益身心的糖。
  書中第一部分先闡述糖化的基本概念,介紹血糖變化後人體對應的反應機制,清楚表述糖分的重要性(尤其是對大腦)。
  第二部分則介紹糖過量對人體造成的傷害和各種疾病,讀者會更了解身邊隨手可見的含糖飲料,究竟對所有人的健康造成多大的危害。
  第三部分介紹哪些營養素與植物性成分可幫助控制血糖,但營養素最重要的是適量,任何營養素的過量都不是一件好事。
  很多讀者知道過量的糖對身體不好,但是又很難不碰糖,即使刻意不吃糖,在平常的飲食中也很難避免,怎麼辦?好好閱讀這本書,很自然的會反思目前的飲食習慣。
  「醣」和「糖」如何分辨?
  為什麼人體沒有糖不行?
  過量的糖(糖化)會讓身體變得多糟?
  您知道風靡全球的珍珠奶茶,一杯全糖700cc的含糖量,
  已遠超過每日糖攝取50公克上限?
  關於「糖」,本書不用艱澀的醫學理論探討營養與醫學相關問題,
  用淺顯易懂的方式,完整詳盡且輔以生活實例介紹「正確用糖觀念」。
  在明白健康飲食與疾病發生的前因後果之後,
  相信未來更能掌握身體的各種狀況!

 

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